南昌食品營銷策略：  營銷策略是企業以顧客需要為出發點，根據經驗獲得顧客需求量以及購買力的信息、商業界的期望值，有計劃地組織各項經營活動，通過相互協調一致的產品策略、價格策略、渠道策略和促銷策略，為顧客提供滿意的商品和服務而實現企業目標的過程。

一、目標市場選擇與分析

1、 產品定位

要對目標市場進行選擇分析，首先要對產品進行分析定位，我們確定該產品為具有時

尚前沿消費理念的健康休閑食品，是都市白領人士，尤其是白領麗人工作生活學習時首選高檔、保健、

休閑、消費食品。這一產品既具有普通休閑食品的美味，又兼具時尚人士所追求的營養健康作用，凸顯

時尚元素。我們說產品定位是產品在市場中所扮演的角色。

2、 目標市場

有了這樣一個市場角色，就要為其設計一個能夠展示其全部“才華”的舞臺。我們為其

選擇了現代化大都市作為舞臺，并為其設計了綠色的健康背景。因為市場對于這一產品而言，完全是新鮮的，它必須面對任何市場，而高端市場正符合該產品的市場定位。只有高端市場才能夠迅速地接受它、認識它，只有高端市場才有人愿意嘗試，只有高端市場才有更多的目標消費者，只有高端市場才能找到產品時尚元素所對應的切入點。同時休閑食品的運作都是停留在中低端市場，而企業提出健康休閑食品的目的就是擴大企業知名度和企業競爭力。在休閑食品行業內，想達到這樣的目標，放棄大都市的高端市場就等于放棄這一目標。另外，還有人提出，如果失敗會給企業經濟效益帶來巨大的損失。對此，我 們認為，大都市的高端市場是成就優良品牌的大搖籃，其市場運作當然需要較大的資金保障，但其同樣

也蘊含著極高的收益率。經過多次論證，我們確定，選擇大都市高端市場作為該產品的第一突破口是正確的。

3、 目標群體

其次要分析消費者。根據我們產品定位，需采用高價高促銷方式。所以我們的產品主要消

費人群為中高檔消費的女性，主要集中在20——30歲人群，另外一部分為30——45

歲的家庭婦女。產品定位為享受型。她們的購買目的一般也不相同，時尚女性通常都是未婚或者是沒有孩子的女性，她們的消費目的及心理主要是突出她們的時尚、新潮、高檔、健康的心理個性。而家庭婦女大多為30——45歲的而結婚女性，她們的消費目的主要是凸顯高檔、健康和招待客人、休閑食用等。

二、產品策略

根據市場及消費者分析情況，該產品定位為高檔休閑食品，滿足中高層次消費的女性。產品的包裝風 格上是以同類產品為參考依據，顏色柔和、圖案略帶卡通，包裝藝術、高檔、人性化，每一種口味的產品有明顯的區別。產品的構架分為杏仁、腰果、白芝麻、南瓜、核桃、花生、開心果等口味，每種口味分別有60g和120g規格，共14個品項。同時為利用現有資源優勢，我們還可以把這幾種口味的產品組合起來，做成一款大禮包。

從整個產品銷售渠道來說，企業并沒有實現真正的銷售，只是將庫存進行了轉移。而這時企業就要及時疏通信息流，迅速把產品及品牌信息傳播出去，才能夠促成消費者購買并消費，帶動商流和物流的正常運轉。對于企業信息流的輸出，我們并沒有一味地借助廣告的力量，而是充分調動市場資源和媒介資源，實現互動式信息傳播策略，迅速地實現了企業信息流的暢通，而且也逐漸帶動了信息流的輸入，使公司與市場實現信息互動與共享，有效地促進了消費和品牌的樹立。為此，除了在主要的電視臺播放廣告外，我們還組織了《休閑食品與健康》的征文活動。

通過對以上活動信息的反饋，我們不僅總結出了人們的消費傾向和消費心理：更多的人注重養生，如何獲取健康，有的向我們傾訴如何對休閑食品又愛又恨，甚至有的讓我們幫助其實現減肥。通過征文我們還意識到必須采取具體行動來回應她們的問題和疑慮，才能真正贏得消費者的親睞。為此我們設計了“某某產品營養健康——想吃就吃”的社會公益活動。

三、分銷渠道策略

在制定此策略時我們堅持兩高兩低原則：一是要建立高速營銷渠道，二是要建設高校營銷渠道，三是 要建設低成本營銷渠道，四是要建設低風險營銷渠道。在這樣的原則下，我們將著手從創建和優化兩方面開展工作，相信很快就會建設一條該產品的專用營銷渠道。針對企業的市場資源，我們選擇三個具有較高消費能力、較強市場輻射能力、對企業來說擁有相對較豐富市場資源的代表性市場作為首批渠道目標，圍繞著這三個市場展開渠道建設工作。

第一步、是營銷渠道優化。首先制定了具有較強市場控制能力的經銷商選擇標準，按照這一標準，在

現有經銷商中進行遴選，符合要求的可采取自愿原則繼續經銷該產品。不符合要求的，由公司業務人員

進行勸說和解釋，放棄該產品的一級經銷權力，可以作為該產品的二級經銷商或三級經銷商。

第二步、我們在既有的渠道經營商的營銷網絡系統上，建立了新產品營銷網絡系統。

第三步、采取相應的策略將該產品的商流、物流、信息流運轉起來。

四、促銷策略

分公司零售終端促銷，促銷的內容為終端派駐長期駐店專職促銷以及機場、車站專柜派駐專職導購。 派送活動的地點選擇在人流量集中的地方，商業區、大型超市門口，專柜。

時間選在周末或五一、十一等節假日，這個時間將會有更多的消費群眾。內容為一邊介紹產品一邊邀人試吃，吸引更多人駐足，觀看，試吃，購買。另外制定一系列“挑戰性”的銷售目標，同時附有“極具吸引力”的經銷商獎勵方案，鼓勵他們積極銷售本企業產品。

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